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薫製に関する通販商品をご紹介しています。

尾上製作所(ONOE) スモークチップ サクラ
価格: 945円 レビュー評価: レビュー数:
昭和23年の会社設立以来、家庭用品のメーカーとして自社ブランド商品を製造し、全国に販売する尾上製作所。バケツやちりとり、湯たんぽなど家庭用品からアウトドア用コンロ等を製造する。日本の燻煙材としては、もっとも多く使われるのがサクラのスモーキングチップ。香りが強く食材の臭みを取りマイルドな味に仕上げる。肉・魚などに国内産の香ばしい木片で、燻製ならではの独自の風味を生み出す。バーベキューに使用すると、燻製のような風味のひと味違ったバーベキューが手軽に味わえる。
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ステンレスミニ燻製鍋
価格: 4,410円 レビュー評価: レビュー数:
「頂点を目指そうとするあまり、保守的な発想へ傾きかけたり、造作にこだわりすぎて価格的に手が届かなくなってしまっては、存在する意味がない」という考えのもと、使いやすさ、購入しやすさを第一に考え、より快適で、より楽しいアウトドアライフをサポートすべく、総合的な商品展開を目指しているアウトドア総合ブランド『CAPTAINSTAG』のステンレスミニ燻製鍋。ミニサイズの鍋タイプなので、コンロなどにのせて手作りの燻製が手軽に楽しめる。ステンレス製なので、錆びにくく長持ちする。キャンプにもバーベキューでも便利なアイテム。
●製品サイズ(約)/幅250×奥行210×高さ140mm●重量(約)/600
ソト(SOTO) スモークチップス 熱燻の素『老舗さくら』 ST-1311
価格: 546円 レビュー評価: レビュー数:
熱源を用いて、熱燻・温燻に使用するスモークチップ。甘くマイルドな香りで鶏肉や白身魚にマッチする。 サイズ:210×330mm 内容量:500g
天然旨味 燻製太さきいか 70g
価格:  レビュー評価: レビュー数:
「天然旨味 燻製太さきいか 70g」は、肉厚のいかを昔ながらの方法で燻製し、やわらかく太裂きに仕上げた珍味(おつまみ)です。化学調味料、合成保存料、人工甘味料などは使用せず、天然の素材のみで作り上げました。販売元:福楽得内容量:70g 保存方法:●直射日光、高温多湿をさけてください。  ●開封後はお早めにお召し上がりください。
デリカテッセン 燻製ササミ 2本入
価格:  レビュー評価: レビュー数:
秋田いぶりがっこ漬  (沢庵漬L一本入)
価格: 735円 レビュー評価: レビュー数:
“いぶりがっこ”といえば、秋田の田舎の炉端を連想するほど全国的に有名な秋田名物の漬物です。“いぶり”は、燻す、燻製にするという意味であり、“がっこ”は秋田はじめ東北では漬物のことを意味します。  「いぶりがっこ」はナラの木や桜の木の煙で二ヵ月半燻して手間ひまかけて仕上げた燻製の伝統漬物です。一般家庭に囲炉裏があり炉端があった頃には、家庭で作る漬物でしたが今では一般家庭で自家製のいぶりがっこを作っているところは最早ありません。  それどころか、あまりに手間のかかる漬物なので製造する業者も少なくなってきました。今では、少なくなって来た貴重な伝統漬物と言うことができます。   この頃では“いぶりが
長谷園 いぶしぎん 大 (金網×3・ 陶敷板・チップ100g付) CT-80
価格: 15,750円 レビュー評価: レビュー数:
●煙も香りも外に逃がさず、ご家庭で手軽に本格スモークが楽しめる卓上燻製器 サイズ:直径26×高さ22cm、容量:2400cc、重量:3.8kg、付属品:金網×3・陶敷板・チップ(100g) 煙も香りも外に逃がさず、ご家庭で軽に本格スモークが愉しめる卓上燻製器です。
お手軽燻製鍋
価格: 5,250円 レビュー評価: レビュー数:
燻製 多用鍋・金網付き 万古焼
価格: 3,780円 レビュー評価: レビュー数:
鍋に一握りのチップを入れ、チーズ、ソーセージなどを5分程加熱するだけで、味わい深い香りの燻製が出来上がります。 金網付き 27.2x14cm 万古焼き 説明書付きます。 金網付き 27.2x14cm 万古焼き
燻製作りがわかる本 (Weekend Outdoor)
価格: 1,470円 レビュー評価: レビュー数:
最終更新日:2011年03月26日

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